As informações a seguir referem-se aos adoçantes artificiais nacionais. Não é recomendada a utilização de adoçantes artificiais importados sem hashgachá ou verificação confiável.
A grande maioria dos adoçantes em pó contêm na sua composição, como veículo, de 95 a 98% de lactose, um derivado do leite que além de ser de origem não Kosher eles também se enquadram na proibição de Bossor Becholov se forem consumidos juntos com alimentos cárneos. Alguns adoçantes líquidos contêm polisorbatos, os quais, em sua maioria, são de origem não Kosher.